父の夕飯
これはhanaも好きだよね。
家の定番。
弟は このチキンの食べ方が1番好きなんだって。
前にYouTube で投稿した 「パリッ皮チキン」に大根おろしを3人分で半分は使う料理。
ポイントは皮をパリッと焼くこと。
おいしさが 全く変わるよ。
1番上に 大葉やセリ パクチーをたっぷりのせてもおいしい。
タレは 佐吉のタレ(甘めの酢醤油)をたっぷり。
びっくりするくらいおいしいよ。
あとは 豆腐たっぷりの味噌汁とテイクアウトした野菜をみんなで分けて。
なんだか 元気が出てくる料理なんだ!! 鶏肉の脂肪を取ってからやいてね!!