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2020.06.25
to HANA

パリッ皮チキン

 

父の夕飯

これはhanaも好きだよね。

家の定番。

弟は このチキンの食べ方が1番好きなんだって。

前にYouTube で投稿した 「パリッ皮チキン」に大根おろしを3人分で半分は使う料理。

 

 

ポイントは皮をパリッと焼くこと。

おいしさが 全く変わるよ。

1番上に 大葉やセリ パクチーをたっぷりのせてもおいしい。

タレは 佐吉のタレ(甘めの酢醤油)をたっぷり。

びっくりするくらいおいしいよ。

あとは 豆腐たっぷりの味噌汁とテイクアウトした野菜をみんなで分けて。

なんだか 元気が出てくる料理なんだ!! 鶏肉の脂肪を取ってからやいてね!!

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