2024.11.17 DIARY NYスーパーマーケット視察 vol. 4 “WHOLE FOOD MARKET” ゴワナスに自社店舗を新築し，建築工法も運営も環境に配慮した方式で 屋上菜園を作られていた 葉物野菜やハーブは そのまま階下の店舗に運ばれる 燃料を使わず排気ガスも出さずに店頭まで運ばれる仕組みが すばらしい wHOLE FOOD MARKETは 様々なタイプのお店を見た
