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2020.05.06
to HANA

手づくりヨーグルト

おはよう。

腸活大事と思って ヨーグルト毎日食べ続けてます。

いちごのジャムといちごたっぷり入れた

ダブルづかいが好きだったね。

母は あるフルーツなんでも。

この季節は 柑橘が食べたくなるので 

まんまるのひとつ分入れちゃうこともよくある。

今日は オレンジのかおりのオリーブオイルも少したらしてみた。

爽やかな かおりが ふわっとなって、

朝から幸せな気分になったよ。

ヨーグルトは 作ってる。はじめはR1ずっと買ってたんだけど 今は R11個買ってきて作ってます。増えた!!増えた!!

って喜んでる。

(Meiji によると 商品と同量のEPSは手づくりの場合はできないらしいけどね)

 

レシピvol 18 「手づくりヨーグルト」

 

材料

牛乳(成分無調整) 1本(アデアみつけたらアデアでつくるとおいしい)

R1 1個 または 1本(固形でもドリンクでも)

 

作り方

①ヨーグルトに牛乳を少し入れよく混ぜて 牛乳に入れ、全体を混ぜます。

②ヨーグルトメーカーに入れて8~10時間 かけます。(温度設定できる場合はR1だと43℃)(普通は40℃)

 

ヨーグルトメーカーなくても 色々作る方法は調べたら出てくるよ。

ヨーグルトづくりは清潔な容器で作るのが大切よ!!いらない菌は繁殖させたくないからね。

ま!!でも、作らないよね。

買ってきてーーー

緊急地震速報続いてるんだね。東京の友達が連絡くれたよ。なにも言わないから 平気なのか。(気づいてないかも!) 窓はあいてる?

 

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