料理本「cooking」出版記念WS 

A-Portさんにて、5/27(水)・29(金) に開催いたしました。

テーマは
“我が家の味を手に入れよう！”

宮崎の定番「チキン南蛮」を中心に、
副菜＆一汁をみなさんと一緒につくりました。

以下A-Portさんのinstagramから転載ーーーーーー

宮崎出身の亮子さんに教わる
“家庭のチキン南蛮”。

胸肉ともも肉、
それぞれの美味しさや
お肉の開き方まで丁寧に教えていただきました✨

副菜や冷汁、
そして簡単に作れる青梅シロップや
亮子さんのお母様手づくりの
珍しい“アクマキ”というデザートまで…！

チキンの揚げたてを試食しながら、
「美味しい〜！」の笑顔いっぱいの時間に。

料理本「cooking」の世界そのままの、
やさしくてあたたかな食卓でした🌿