プロの料理人が教える、簡単でおいしいレシピ。

▼手軽にできるアボカド料理　ポキ丼 （２０２６年７月２日放送）

【材料】（２人分） 温かいご飯300～350g　　きざみ海苔適量　　卵黄2個（お好み） マグロ（刺身用）200g　　アボカド1個 紫タマネギ1/8個　　キュウリ適量　　白ごま小さじ2 □タレ□ 醤油大さじ2　　ごま油大さじ1 はちみつ（または砂糖）小さじ1 　　レモン汁小さじ1 おろしショウガ小さじ1/2

【作り方】 ① キュウリは食べやすい大きさに、紫タマネギはみじん切り、マグロは2cm角に切る ② ボウルにタレを合わせる ③ アボカドも同じくらいの大きさに切り、レモン汁少々（分量外）をふる ④ マグロを加えて軽くあえ、5分ほどおく ⑤ ボカド、紫タマネギ、キュウリ、白ごまを加えてやさしく混ぜる ⑥ 丼にご飯を盛り、きざみ海苔を散らし⑤をのせる ⑦ お好みで卵黄をのせる

▽▽▽ＫＮＢテレビ『いっちゃん☆ＫＮＢ』 毎週月曜～金曜　夕方３時４８分～放送 ＨＰ

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