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2020.06.02
to HANA

【富富富で作る】黒作りと魚介の簡単パエリア

 

黒作りとシーフドミックスを使うことで、簡単にパエリアを作ることができます。

富富富は、米の粒がしっかりしているのでパエリアにもオススメです。

特別な日やパーティーにもピッタリ。七夕の料理にいかがでしょうか?

レシピはこちら

 

◆黒作りとは

イカの塩辛にイカ墨を混ぜて黒くした富山県の郷土料理。イカ墨を入れることでコクが加わり、塩辛独特の臭みを和らげる効果があります。江戸時代には、すでに富山の名産品だったと言われています。

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